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沙漠童话,我是阿布扎比柏悦酒店HR部门唯一中国籍实习生

既有碧海蓝天,又有大漠孤烟的阿布扎比,是全球数一数二的旅游胜地,其中最具特色的地标就是林林总总,豪华至极的酒店。


位于萨迪亚特海滩咫尺之遥的阿布扎比柏悦酒店,便是屡获殊荣的海滩度假村之一。有人说柏悦酒店无疑占尽了地利,它距离阿布扎布卢浮宫仅10分钟车程,从酒店房间就可一览蓝白交接的多姿海岸线,在温暖海水的加持下,这座柏悦散发着一种自带柔光的亲切感。


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在沙漠中的阿布扎比柏悦酒店实习是一种怎样的体验?又将面临怎样的挑战?来听HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学Anna学姐细细道来。


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Anna 周雪菲

HIM蒙商硕士在读

曾在美国迪士尼 & 阿布扎比柏悦酒店实习



阿布扎比柏悦酒店,是凯悦旗下的高端奢华品牌,我在其人力资源部实习,这次实习是通过学校举办的IRF国际人才招聘会找到的。


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在柏悦酒店实习期间,我学到非常重要的一点就是处事严谨,也学会了将凯悦酒店集团的企业文化,带入到自己的工作中。


独自进行活动策划与筹备,也是一个很重要的经历,幸好有我的同事,他们给我非常多的建议和帮助。作为HR,你需要和各个部门的人接触,尤其是部门领导,因为要安排面试安排工作之类,这也锻炼了我与不同人交往、沟通的能力。


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在阿布扎比实习时,我们酒店加上我只有三个中国人,而另外两个中国人都是在餐饮部门,也就意味着其实我每天基本上看不到任何会说中文的人,这对我的语言能力也是一个非常大的挑战,因为之前不管是在瑞士学习,还是在澳门,身边都会有来自中国的同学,但在阿布扎比那半年是我唯一一次从早到晚几乎都没有讲中文机会的时期,所以每天处在英文思维里,这让我的英文能力有了非常大的提升。


这次实习最大的收获,就是更加坚定了自己想要继续在人力资源这个就业方向努力的决心

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细心的Anna学姐还分享了她在HIM蒙商学习和瑞士留学生活的点滴——


在我大一大二时,通过学校的宣讲会接触到SEG瑞士酒店管理教育集团,就与SEG中国办事处的老师建立了联系,简单地了解了学校的情况,同时也不断摸索自己的方向,全方位考虑之后,最后决定前往瑞士学习酒店管理专业。


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首先我认为自己还是比较喜欢以及适合酒店管理这个专业的,同时瑞士是酒店管理的发源地,在瑞士学习到的酒店管理知识也适用于大部分款待业,这将为我未来提供多行业的就业选择。


再者,瑞士酒店管理非常注重理论与实践相结合,我们的课程设置是半年理论学习再加半年全球带薪实习,可以把学到的理论知识应用到实践当中,更有利于全面提升自我。


当时选择HIM蒙商是看重其专业设置,我们学校开设有金融管理、人力资源管理、奢侈品管理及高端养老产业管理,我个人对偏向于管理的专业是比较兴趣的。


另外,瑞士环境也非常优美,自己很想来体验瑞士人的生活状态,探索欧洲,所以选择了瑞士。加上HIM蒙商,位于蒙特勒市中心,交通很发达,附近商店也很多,生活非常便利,所以选择了这个学校。


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瑞士给我的第一印象是非常安静,晚上八点钟以后,街道基本上不会传来任何声音,平时也很少听到街道上有任何喇叭声或者其他噪音。


另外瑞士非常干净整洁,感觉所有街道和建筑都一尘不染。在瑞士可以直接饮自来水,这一点让人觉得这个国家让人很安心。


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体贴的老师和同学,帮助我克服初到瑞士的不适与孤独,也让我学会如何与来自不同文化背景的人沟通交流。


虽然自己之前也有过国外旅行的经验,但只身一人来到欧洲留学,还是会觉得孤独。初到瑞士语言方面也存在困难,学校虽是全英教学,但蒙特勒位于法语区,当地人主要还是讲法语,刚开始会存在沟通的小障碍。幸好自己在学校学习的第二外语是法语,恰巧可以借这个得天独厚的环境可以练习一下法语口语。


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HIM蒙商的老师们都非常专业,具备丰富的教学和行业经验,不管是学习、工作还是生活,都可以给予我们很多建议。


我的老师和同学来自世界各地不同的国家,在这种校园环境中,一方面锻炼了语言能力,另一方面可以从中探索不同国家的文化,增加自己的文化包容度,也学会了跟不同文化背景的人交流,让自己的视野更加开阔,这对于未来从事任何行业工作都是非常有帮助的。


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HIM蒙商是短学期制教学,每个学期大概是三个月左右,每年有两个理论学期,所以下来总共有四个理论学期,每年穿插一次实习,一共需要完成2次实习。


印象比较深刻的是第一学期,我们需要在学校自助餐厅实习,实践法式或意式高级餐厅的服务操作流程。和国内一样,我们也会有期中考试和期末考试,另外也需要做各种商业报告。


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第一年基本上从星期一到星期五都有课,从早上八点开始上课一直到下午五点半,总体上,学校课程安排是非常紧凑的。


实习方面,第一年我们会学习一门职业生涯规划课程。这门课的老师会对每个学生进行一对一指导教学,他们会了解我们的求职意向,帮我们优化简历,指导我们如何吸引招聘者的眼球;并且根据我们的意向岗位,针对性地提出建议,也会根据我们意向岗位的位置,给我们介绍当地的相关情况......老师们给我们很大帮助,也为我们节省了很多时间。


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最后,来瑞士留学,若不去旅游真的是太可惜了。


我们的学费是包食宿的,包括周末,我们也会有早午餐和晚餐,所以如果只是呆在蒙特勒,基本上没有需要花钱的地方。但毕竟来了欧洲,获得了瑞士居留证,只要是申根国家都可以去旅游,所以周末或者学期间休假的时候,我们就会到到周边国家旅游,比如法国、德国、意大利等。


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从瑞士坐飞机到其他欧洲国家,价格非常便宜,来回的话在1000到2000元人民币之间。如果是在瑞士境内坐火车,你可以申请半价卡,所以是非常划算的。

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