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硕士就业专题:从奢华酒店到奔驰华南最大经销商,见证更多的可能!

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Eva张茜


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César Ritz 瑞士恺撒里兹酒店管理大学


一年制硕士课程毕业生,目前是仁孚中国(港澳独家以及南中国最大奔驰经销商)的管理培训生,曾在广州富力丽思卡尔顿酒店工作,迪拜皇家艾美国际海滩度假酒店实习。


迪拜实习——独一无二的人生阅历


小编:Eva你是如何找到迪拜的实习的?

Eva:我是在学校举办的IRF招聘会上找到迪拜的实习。IRF会在每年的春季和冬季举行,只面向SEG旗下学校的学生。我毕业后的第一份工作也是在IRF找到的。

小编:Eva 在迪拜实习什么让你印象比较深刻?

Eva:我在皇家艾美国际海滩度假酒店的F&B实习了六个月,每个月都是在不同的餐厅实习。让我印象比较深刻的是一个在室外的阿拉伯餐厅。到了傍晚的时候,你可以欣赏美丽的夕阳。在露台那里,你可以看到整个沙滩最美丽的风景。在迪拜实习的时候,你会发现你处在一个非常多元化的环境中,这也是我英语口语进步最快的一段时间。


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Eva实习的阿拉伯餐厅


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Eva实习的日本餐厅


小编:Eva你说有张照片一定要跟我们分享一下,是这张吗?


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Eva想要分享的照片


Eva:这张照片我必须说一下,酒店每个月都会组织一次短途旅行的活动,恰好那天也是我生日,照片里出现的人都是跟我同一批过去实习的实习生。百分之九十都是在瑞士读酒店管理的本科生或研究生。那天让我非常难忘,因为他们送了我一束花,上面有所有人的签名。



毕业后第一份工作——广州富力丽思卡尔顿酒店


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小编:Eva 你可以跟我说说面试的大概内容吗?

Eva:在面试这个工作的时候,从初面到终面,大概经历了差不多5、6轮的面试。然后面试官会问你一些比较开放性的问题。例如,当你和你的同事闹矛盾的时候,你会怎么处理?或者是问你在学校学习的时候,有没有尝试自己组织一次大型的活动?你在这次活动中,有遇到什么样的问题,而你又是怎样解决的?就是问的都是一些可以体现你的个人能力的问题。


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多行业就业,找到属于自己的位置


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小编:Eva 你现在是在哪里工作呢?

Eva:我现在在仁孚中国工作,仁孚中国是港澳独家以及南中国最大奔驰经销商。


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小编:Eva 酒店到汽车,这跨度还是蛮大的,你做出这个选择的原因是什么的呢?

Eva:其实我很多同学都不是在酒店行业工作的,他们毕业后可以去奢侈品行业、旅游相关等行业,选择性是很多的。最主要还是取决于你自己喜欢什么。而且你从学校毕业后,本身就有很大的机会在那些知名大型的酒店工作过,而这是很能全面的培养人的能力的。这些经历也能帮你在选择其他行业的时候,相较他人,有更多的优势。所以我做出换行业这个选择,除了自己想尝试其他行业之外,还有两点原因,第一点就是世界很大,选择很多,不走出自己的舒适圈,永远不知道自己想要什么 。还有一点就是现在不是流行跨界合作吗?我也很期待看到,自己通过努力,跨界之后会不会有一些意外的惊喜发生,我也在拭目以待。



心得


小编在跟Eva聊完后,做了一个小小的总结。就是在学校学习的过程中,由于学校是“理论”与“实践”相结合的课程设置,加之有提供面向全球的各种行业的实习工作机会。所以学生有机会找到优质的实习,积累工作经验。而学校以培养精英为目的的全面教学计划,让自己也拥有了该有的理论知识。而这些特点加到一起,可以帮助自己的职业生涯发展的更好。酒店管理不仅仅局限于酒店,这个概念尤其在瑞士的学校体现更甚。它囊括了酒店、旅游、会展、国际商务、餐饮、甚至奢侈品、航空方面的管理。酒店管理的你,选择面也可以很广。


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滑雪——瑞士最经典的户外活动


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跟朋友们徒步野外



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一起在现代酒店之父“恺撒里兹”先生像前留影



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实习时,所有实习生的相片展示,猜猜Eva在哪里?



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Eva在IRF招聘会


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Eva与同学们在做毕业设计


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