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以创新为教育核心,HIM的四大创新实践



克莱尔·约兰(Claire Jollain)于2018年加入HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学(以下简称HIM),目前任HIM副校长一职,她持有教育学硕士和市场营销硕士学位。从汽车行业到奢侈品行业,她在不同的领域证明了自己的领导能力,并在营销、管理和创业方面有着丰富的经验。


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Claire Jollain


从课程内容开发到对学生的调研和评估,HIM一直以“创新”作为教育的核心。


2020年是值得被铭记的一年,尽管新冠病毒迫使教育行业重新思考他们的授课模式,我并不只是指Zoom、Microsoft Teams、游戏化设计或在线模拟等等,教育的创新不仅仅是技术进步,更是一种心态。以下是HIM四个关键的非技术性创新。



01 课程内容创新


在HIM本科课程的第二年,学生可以选择不同的专业细分方向,这一直是HIM备受学生喜爱的原因之一。我们都知道,款待业并不局限于酒店和餐厅:只要有顾客的地方,就会有款待业的存在。2020年10月,HIM开设了新的专业方向——高端养老产业管理,并受到了众多学生的喜爱。


到了2060年,欧洲近三分之一的人将超过65岁。总体来说,这一代老年人寿命更长也更健康,并且比前几代退休人士拥有更强的购买力。这些一代人喜爱旅行、运动并保持着一定的兴趣爱好。他们对养老产业有着更为活跃的需求,会为自己量身定做养老方案。



02 研究创新


HIM一直热衷于探索和研究这个世界。比如说,我们的Z世代研究项目就颇有新意(Z世代指1995-2009年出生的人),该项目的目标是更好地了解、教育和支持这一代人,学生们既是研究对象,同时又是研究人员。


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03 评估创新


和所有学校一样,HIM的老师会给学生打分。然而,在HIM,我们最大的关注点不是学生的成绩,而是每个学生在知识、情商、创造力、批判性思维、以客人为中心等方面的发展,所有的评判标准都是为了学生能够在款待业取得更好发展,这也是我们评估和衡量学生是否有进步的另一种方式。


04 课程开发创新


我们的学生入学时的第一门课程是款待业导论,而今年,学生的部分期末成绩将与采访HIM校友的项目挂钩。HIM的校友在世界各地的酒店中担任管理者,感谢他们的积极合作,我们的学生才能充分锻炼到个人洞察力——这项国际款待业职业生涯中必备的能力。同时,学生们还能借此发展自己的人脉,将课堂学到的内容与实际相结合,现在,这门课也成为了第一学期的课程亮点之一。


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