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瑞士VS加拿大,不一样的留学体验


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Annabelle 刘丁畅

SHMS瑞士酒店管理大学大一在读

广州W酒店实习

SEG中国区学生大使

小红书ID:940317253

微博ID:Annabelle爱吃小笼包




酒店管理不是我最初的选择,却最终成了我的不二之选。

 

其实在高中毕业择校选专业的时候,最开始我是想选择犯罪心理学的,也有了心仪的学校,但是和父母商量过后决定还是放弃这个想法。在我重新选择的时候,就主要考虑我感兴趣并且就业前景好的专业。首先我是确定了以后会在哪里生活定居,因为我还是想回国生活,所以就会去考察现在国内的一些行业发展潜力和趋势。现在旅游业在国内也是蒸蒸日上,款待业的人才是不可或缺的,而且需求量只会越来越大。加上我也了解到,从SHMS毕业也不止局限于在酒店工作,例如奢侈品和航空等行业也是可以选择的。当然这一切的权衡利弊之上都有一个基础,那就是我很也喜欢这个专业,我觉得这也是最重要的一点。

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SHMS Caux校区


学习酒店管理无疑是对个人各方面的能力的一个挑战。待人处事、与宾客的沟通、面对各种问题的随机应变等能力都会大大提高,视野也会更开阔。我本身是一个外向的人,喜欢与人打交道,酒店管理对我来说无疑是一个很好的选择。瑞士也是世界上学习酒店管理专业最权威的地方,酒店管理专业诞生于此并且瑞士有着最完善的酒管教育系统,可以说,学习酒管专业,瑞士是我的不二选择。


瑞士VS加拿大,是不一样的留学体验。

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SHMS 季节变化

我是在加拿大读的高中,高中学校离市中心很近,所以平时和同学下了课经常会出去逛逛街吃吃好吃的。但是在瑞士我们的学校在山上,下山需要坐火车,所以我课后一般都会回宿舍休息,或者找朋友聊聊天看看剧喝点小酒(我们学校是有酒吧的哦),又或者在主楼外面的观景平台小道绕着学校走一圈,呼吸着山上新鲜的空气,再欣赏着山下的日内瓦湖美景和对面连绵的雪山山脉,感觉全身心都放松了。


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如果是周末,我们偶尔也会去山下吃顿中餐,熟悉的味道真的会让我幸福感满满。其实学校的地理位置很好的,离法国和意大利很近,坐火车就可以到达,只是我有点懒,在校期间一直都没有去过。我只是在周末和朋友一起去逛了逛沃韦、洛桑、日内瓦等周边的城市,感受一下浓重欧洲文化的气息,顺便也可以购物。希望之后返校可以争取多出去走一走。


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Annabelle在瑞士


高中的课程安排很规律,每天的课都是从早上9点开始,到下午3点就放学。但是大学就会有点不一样,虽然也是按照班级课表上课,但每一天的课程有早有晚有多有少,所以会出现某一天很轻松另一天却很累的情况。

瑞士让我感觉最大的不同是瑞士的老师都很贴心,遇到事情找他们帮忙,不管是什么问题,他们都会很热情细心地帮助你。此外,瑞士的校内管理会稍加严格一点,例如校服穿着的要求方面,可以说十分严谨细致:校服、衬衣、领带、丝巾、皮鞋和名牌缺一不可,每天都仪式感满满的呢哈哈。

 
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圣诞集市


我最喜欢的一节课是Wine & Bar Management酒类及酒吧管理。在这节课我们会探究各种各样的葡萄酒知识,例如葡萄酒的产地、风味、与饮食的搭配等等。不仅如此,教授此课的菲利普老师幽默风趣,上课内容丰富且充实,最让我喜欢的就是会有许多节品酒的课程,我们会下到酒窖一边品酒一边听着老师的讲解,那种感觉真的非常不错!


第一次出国,第一次实习,该怎么准备……

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新生开学的Welcome Party


第一次到瑞士留学,师弟师妹们应该都会关心需要带什么,我简单分享一点自己的经验。


第一,带好保暖的衣物。因为我们学校是在山上面,虽然风景是真的很好,但冬天这里的温度也是比较低的,希望各位学弟学妹可以带上保暖性强的羽绒服、卫衣、秋裤等冬天的衣物。

第二,带一点常用药以防万一。到了新的国家新的地方,难免会水土不服或者吃坏肚子,而且我们学校在山上,临时买药不太方便。所以我的建议是带一点腹泻药、止痛药、感冒药、退烧药等,有过敏史的同学切记要带好抗过敏药,万一有了过敏反应也能应急(我的亲身体会)。

第三,带好一张可以tap支付的visa卡。因为学校的自助贩卖机只可以tap支付,有了这种银行卡会方便许多。如果没有也不用担心,学校会在刚开学的时候组织大家集体办理银行卡的。


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校园生活


大一上完半年的理论课程,我们就面临着第一次的实习,开始人生第一次找工作的经历。回顾一下我之前的准备:首先我会去深入了解各个酒店的特色、品牌文化等,然后选择出我感兴趣的酒店。我当初是通过招聘软件和朋友的介绍拿到了各家酒店hr的联系方式并且投递了许多简历,然后耐心等待对方的答复。一般来说,酒店发出了面试邀请并确定好面试时间后,就会进行多次线上视频面试。需要注意的是要准备好英文的自我介绍,有些酒店的hr会要求尽可能多地用英语跟ta交流,以便了解你的英语能力。面试结束后,如果hr满意的话他们就会给你传送offer。我当时同时拿到了上海外滩W、苏州W、苏州柏悦、成都丽思卡尔顿以及广州W酒店的实习offer,最终选择了留在广州家人身边。


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W酒店是万豪集团旗下的精品酒店品牌,是全球现代奢华时尚生活的创造者,也是热衷潮流和创新的年轻人的最爱。作为中国内地首家W酒店,位于珠江新城高端商务区的广州W酒店,由知名建筑师严迅奇执笔,而充满动感的内饰则由纽约的YabuPushelberg、多伦多的Glyph、香港的AFSO、东京的A.N.D.和吉隆坡的DesignWilkes等设计师与工作室联袂打造。W酒店精妙融汇各种建筑设计元素,以新颖时尚的方式描绘出广州这座古老城市在现代化工业与经济爆发式增长过程中所处的独特地位。


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