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瑞士酒店管理大学

| swiss hotel management school

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学校概况

成立时间:1992 年

在读人数:2500 人

地理位置:

法语区Caux五星校区

法语区Leysin中心校区

开学日期:每年2月、9月、11月

开设课程:提供三年制本科、一年制硕士课程

专业方向:国际款待业管理、款待业及项目管理、国际款待业及设计管理

教育宗旨:体验五星级皇宫校园,领略百年瑞士酒店管理魅力

学校特点

被誉为“全球最美校园”,前身是瑞士百年历史的五星级皇宫酒店,曾为茜茜公主的行宫,目前是瑞士规模最大的酒店管理学校

专攻酒店运作与宴会管理,学生统筹各大国际活动的举办,注重学以致用

最真实的奢华酒店环境及最完善的实操设施,瑞士酒店管理教育的殿堂,被评为Apple杰出院校

2020年QS排名榜中全球酒店管理学校学术排名第二

SHMS 在瑞士日内瓦湖畔的蒙特勒拥有两个校区,分别是Caux五星校区 和 Leysin 中心校区,两地均为景色绝美的旅游区及度假胜地。位于 Caux 的校舍,前身是一间有百年历史的五星级酒店——Caux-Palace。五星级的教学环境设施为学生提供在实务课程上更专业的训练,也是酒店管理课程的最佳授课地点。另一设在 Leysin的校舍,前身也是一个著名的星级运动会所,设备新颖完善,其两座大楼之间通过学校免费小火车互通。

由于SHMS面向世界各地招生,学生来自全球80多个不同的国家,因此,学生可在国际化的环境下修读酒店管理课程,掌握各国文化。学校课程要求学生必须选读法语或德语以强化外语能力,这对学生日后事业的发展也有很大的帮助。每年都有数百人从SHMS毕业,大量高素质毕业生吸引了世界各大酒店集团前来学校招聘。目前SHMS的毕业生已广泛分布于世界各地的酒店、旅游、航空、奢侈品、会展、房地产、教育培训等行业。

三年制本科课程 BA

国际款待业管理、款待业及项目管理、国际款待业及设计管理

● 理论与实践结合的教学模式
● 获取款待业前沿知识、实践经验和管理技能
● 提升款待业职业素养及拓展国际视野
● 完善专业技能,在职场中脱颖而出
● 本课程与学术伙伴英国德比大学合作,提供三个不同专业细分方向及两次环球带薪实习机会

开学时间:每年2月、9月

第一学年(五星校区)

餐饮部运作与管理

学期一:在校学习

- 餐饮部生产实务

- 酒类及酒吧管理

- 个人发展规划

- 餐饮部服务实务

- 款待业研究

- 餐饮部生产与服务理论

- 餐饮管理与成本控制

- 会计学原理

- 二外(法语、德语)

- 餐饮体验及室内设计I

- 就业能力培训

- 学术沟通

环球带薪实习

瑞士或海外4~6个月的带薪实习

瑞士
美国
马尔代夫
新加坡
阿联酋(迪拜)
法国

第二学年(五星校区)

房务部运作与管理

学期二:在校学习

- 酒店信息系统

- 项目管理

- 财务会计

- 市场营销与品牌管理

- 前厅管理及礼宾服务

- 商务沟通

- 二外(法语、德语)

- 房务管理

- 设施与室内设计II

- 项目运营

环球带薪实习

瑞士或海外4~6个月的带薪实习

瑞士
美国
马尔代夫
新加坡
阿联酋(迪拜)
法国

第三学年(中心校区)

国际款待业管理/国际款待业及项目管理/国际款待业及设计管理

学期三:在校学习(A+B)

A:公共课程 - 人力资源与领导力 - 数据驱动决策 - 市场营销管理 - 管理会计 - 第二外语(法语/德语/西班牙语)
B:专业课程(以下三个方向中选一个) 方向一:国际款待业管理-人工智能与数字创新 -项目管理 -企业社会责任 -会展与活动管理 -独立课题研究 - 款待业经济学 方向二:国际款待业及项目管理-宴会项目管理 -项目策划 -会展与活动管理 -项目组织 -独立课题研究 -款待业经济学 方向三:国际款待业及设计管理-数字设计与视觉技术 -奢侈品零售管理 -产品与品牌发展 -室内设计III -餐饮促销设计 -AutoCAD绘图设计

学期四:在校学习

B:专业课程(以下三个方向中选一个) 方向一:国际款待业管理-餐饮业发展 -人力资源管理和商业战略 -行业趋势研究 -战略管理 -跨文化领导力 -国际度假村及水疗管理 -数字营销 方向二:国际款待业及项目管理-可持续项目发展 -会展与款待业创新 -行业趋势研究 战略管理 -跨文化领导力 -国际度假村及水疗管理 -数字营销 方向三:国际款待业及设计管理-人力资源管理和商业战略 -产品附加价值 -小型企业发展与创业 -消费者情报学 -科技与设计创新 -项目管理
毕业论文/商业策划/设计作品 可选择远程学习或在校学习

获得双学士学位:

瑞士酒店管理大学荣誉学士学位 Bachelor from Swiss Hotel Management School
(in chosen specialization)

英国德比大学荣誉学士学位 Bachelor of Arts (Honours) from the University of Derby
(in chosen specialization)

可选专业方向:国际款待业管理、国际款待业及项目管理、国际款待业及设计管理

入学要求

1. 年满 17 周岁

2. 高中毕业或同等学历水平

3. 高中在校成绩平均分70分以上

4. 雅思5.5分或同等英语水平

5.如非应届毕业生,须提供毕业后的其它在校证明或工作证明

注明:如学生的在校成绩或雅思未达要求,学校将根据学生的具体情况,安排学生提前入读1到3个月的语言班。

点击了解入学申请流程

一年制国际酒店商业管理硕士课程(MA精品硕士)

● 应届本科毕业生及职场人士的提升之旅
● 学习酒店实际运营的专业理论知识,培养实操技能
● 全方位学习体验,深入了解酒店日常运作,提升专业技能
● 本课程与学术伙伴英国德比大学合作

开学时间:每年2月、9月、11月

校区与语言:位于蒙特勒的五星校区 Caux 全英授课,小班教学

课程设置

上半年 在校学习

- 餐饮管理 - 酒类与饮品管理 - 项目与宴会管理 - 前厅与房务运作管理 - 市场营销管理 - 商业领导技巧 - 战略收益与财务管理 - 款待业发展趋势

下半年 综合商业项目策划或论文

该模块课程需要学生进行独立课题研究,完成商业管理项目方案并展示答辩。

瑞士或海外4~6个月的带薪实习

瑞士
美国
马尔代夫
新加坡
阿联酋(迪拜)
澳大利亚

获得双硕士学位:

瑞士酒店管理国际商业硕士学位 Master in International Hospitality Business Management
from Swiss Hotel Management School

英国德比大学国际酒店商业管理硕士学位 Master of Arts in International Hotel Business Management
from the University of Derby

SHMS MIB HM/MA硕士精品课程入学要求:

1.雅思6分或同等英语水平

2.满足以下任意一项条件:

● 获得瑞士研究院文凭PGD并已有实习经验

● 本科毕业

● 拥有5年以上管理工作经验(需参加入学面试)

一年制国际款待业管理硕士课程(MSc理学硕士)

● 适合相关专业本科毕业生、计划未来攻读博士学位人士
● 三个专业细分方向:国际款待业管理、数字化价值创造、设计管理
● 学习款待业专业知识及当今市场所需技能,加速职场晋升
● 本课程与学术伙伴英国德比大学合作

开学时间:每年2月、9月

校区与语言:位于中心校区Leysin 全英授课,小班教学

课程设置

上半年 在校学习(中心校区)

公共课程 - 国际商务领导力 - 可持续价值创造 - 社交媒体策略 - 项目管理 - 体验设计与运营管理
- 实战案例学习
专业课程 方向一:国际款待业管理 - 创新理念 - 收益管理策略 - 战略方向研究 - 风险与不确定性管理 方向二:国际款待业管理与数字化价值创造 - 现代消费者概况 - 数据驱动分析和决策策略 - 技术创新与价值创造 - AI战略与AR集成 方向三:国际款待业与设计管理 - 虚拟设计构造 - AutoCAD绘图设计 - 室内设计战略管理 - 奢侈品品牌战略管理

下半年 独立课题研究

学生可选择撰写一份 15,000 ~ 20,000 字左右的毕业论文或者商务综合策划方案。

SHMS MSc硕士入学要求:

1. 酒店管理及相关专业本科毕业或相关行业3年以上管理工作经验

2. 雅思6.0以上或同等英语水平

获得双硕士学位:

瑞士国际款待业管理理学硕士学位 Master in International Hospitality Management
from Swiss Hotel Management School

英国德比大学国际款待业管理理学硕士学位 Master of Science in International Hospitality Management
from the University of Derby

一年制酒店、度假村及健康管理国际商业硕士课程(MIB进阶硕士)

● 学习经典商业理论的基本原理,培养批判性思维
● 参与真实的项目策划,为酒店及餐厅客户设计商业方案
● 获取食品生产、服务、厨房管理和餐厅运作的实践经验,学习可持续并盈利的商业模式

开学时间:每年2月、9月

校区与语言:位于中心校区 Leysin 全英授课,小班教学

上半年 在校学习(中心校区)
- 度假村管理 - 财务决策 - 人工智能与技术创新 - 数字营销 - 领导战略 - 全球款待业发展趋势 - 多元文化管理 - 可持续发展管理 - 消费者情报与价值创造 - 度假村、餐厅及水疗运营 - 酒店、度假村及康乐项目策划
下半年 综合研究项目及带薪实习 学生需要进行独立项目研究,及在瑞士或海外进行4-6个月的带薪实习
瑞士
美国
马尔代夫
新加坡
阿联酋(迪拜)
澳大利亚
获得瑞士酒店、度假村及健康管理国际商业硕士学位 Master in International Business in Hotel, Resort, and Wellness Management from Swiss Hotel Management School

一年制硕士进阶课程入学要求

1.雅思5.5分以上或同等英语水平

2.满足以下任意一项条件:

● 获得瑞士研究院文凭PGD

● 酒店管理本科毕业并有至少4个月的工作经验

● 本科毕业或拥有3年酒店及旅游行业管理工作经验

一年制PGD研究院文凭课程(硕士预科)

● 适合希望改变职业方向人士、计划未来攻读款待业管理硕士课程人士
● 理论与实践结合的教学模式
● 两个专业细分方向:国际酒店运作管理与国际酒店与项目管理
● 为从事款待业人士提供快捷提升课程

开学时间:每年2月、9月

上半年在校学习(中心校区,A+B)

A:公共课程 - 餐饮管理 - 前厅与后台管理系统 - 人力资源管理 - 职业发展规划 - 商业市场调研 - 客房部管理 - 酒类与酒吧管理 - 第二外语(法语/德语)
专业课程(以下两个方向中选一个) 方向一:国际酒店运作管理 - 会议与宴会管理 -房务管理 -服务与烹饪实操 方向二:国际酒店与项目管理 - 商业项目策划 -款待业市场管理 -项目管理

下半年 带薪实习

瑞士或海外4~6个月的带薪实习

瑞士
美国
马尔代夫
新加坡
阿联酋(迪拜)
澳大利亚
获得瑞士研究院文凭 Postgraduate Diploma from Swiss Hotel Management School (in chosen specialization)

可选专业方向:国际酒店运作管理、国际酒店与项目管理

一年制硕士预科 - PGD研究院文凭课程入学要求

1. 本科毕业或同等学历水平

2. 大学在校成绩平均分70分以上

3. 雅思5.5分以上或同等英语水平

注明:如学生雅思未达要求,学校将根据学生的具体情况,安排学生提前入读1到3个月的语言班。学生完成第一年后,可直接就业,也可再申请入读相应的硕士课程。

SHMS Caux:

瑞士唯一由五星级酒店改造的校舍,位于山顶,景致绝美,犹如人间仙境。校舍设备堪称世界一流,设有大剧院、图书馆、大型阶梯教室、实习中心、健身房及各类康体娱乐设施等等。

SHMS Leysin:

前身为高级会所俱乐部,由两座宏伟建筑物组成,位于半山上,附近是瑞士著名的滑雪胜地,可俯瞰整个蒙特勒市及日内瓦湖。校舍设有丰富的康体运动设施,如网球场、足球场、室内游泳池、健身房及Spa中心等。

膳食方面

为了满足学生不同的口味要求,学校开设了自助餐厅、意大利餐厅及法国餐厅。学院提供周一至周五早、午、晚三餐膳食,以及周六、日午餐和晚餐膳食。学生可自由选择在学校的自助餐厅、意大利餐厅或法国餐厅用餐。

住宿方面

学校按照星级酒店的标准,为学生提供标准房、豪华房及高级豪华房。其中提供标准双人房费用已包含在学费当中,学生如果需要升级豪华房或高级豪华房,可向学校提出申请。

校长致辞

Dominic Szambowski博士

SHMS 是瑞士规模最大的酒店管理大学,在全球享誉盛名。凭借丰富的教育经验,充满活力的教学管理,高素质的师资团队,最先进的设施设备,SHMS 长久保持着酒店管理教育的领先地位。每年来自世界各地 80 多个国家的学生选择来到瑞士,感受独一无二的奢华酒店管理的教育魅力。

SHMS瑞士酒店管理大学 教学师资

Andrea Leuenberger 瑞士人,拥有款待业管理硕士学位,在美国、英国、俄罗斯、加拿大、瑞士多国工作,曾任旅游杂志总编辑、五星豪华酒店雷迪森酒店开业负责人、酒店管理咨询顾问公司总经理,还在被誉为当今酒店业的一大传奇的日内瓦堡利维酒店担任执行委员会成员。

Véronique Gaspard 工商管理学硕士毕业,负责设计开发零售管理、客户体验管理、市场营销、款待业数字化营销、奢侈品营销策略等课程。曾在多伦多、迪拜、巴黎多地任职雅诗兰黛集团旗下 M.A.C 和 La Mer 的品牌经理,以及瑞士奢华护肤品牌 La prairie 任国际培训经理。

Roel Arnaud Brinkman 曾在荷兰希尔顿酒店、富兰克林酒店及度假村任餐饮部经理,并开创个人餐饮品牌 Summer Tea,其后进入教育行业工作,教授酒店餐饮管理课程,重点研究酒店业的可持续发展、酒店的“绿色行为”、餐饮管理和酒类管理。

Mikhail Romanenko 教授中级会计课程、款待业经济学和高级课程跨文化管理,除了多年酒店行业经验外,还曾涉足瑞士高端房地产行业及高尔夫球场产品销售。以“在发现中学习”作为教学理念,除了专业技能和知识,更注重培养学生的学习能力。

SHMS瑞士酒店管理大学 2020年学费详情

开学时间:每年2月、9月、11月

了解奖学金及助学计划

三年制本科课程 (计算货币:瑞士法郎)

第一年(Caux五星校区)

学期一:

- 学费:24,400 - 住宿:5,400 - 餐饮:2,400 - 教材、证件、医疗保险等:4,200 环球带薪实习 每年合计:36,400
第二年(Caux五星校区)

学期二:

- 学费:23,900 - 住宿:5,400 - 餐饮:2,400 - 教材、证件、医疗保险等:3,500 环球带薪实习 每年合计:35,200
第三年(Leysin中心校区) 学期三: - 学费:23,900 - 住宿:5,400 - 餐饮:2,400 - 教材、证件、医疗保险等:3,100 学期四: - 学费:24,500 - 住宿:5,400 - 餐饮:2,400 - 教材、证件、医疗保险等:3,900 每年合计:71,000
三年制本科费用合计:142,600(人民币100万)

硕士课程 (计算货币:瑞士法郎)

一年制精品硕士(MA)

学期一:

- 学费:29,400 - 住宿:5,400 - 餐饮:2,400 - 教材、证件、医疗保险等:3,700 环球带薪实习 每年合计:40,900 (约人民币29万)
一年制理学硕士(MSc)

在校学习

- 学费:31,100 - 住宿:5,400 - 餐饮:2,400 - 教材、证件、医疗保险等:3,800 综合项目策划 每年合计:42,700(约人民币30万)

房型升级费用

* 高级豪华房的房间面积更宽广,并配有更大的单人床

说明

1. 费用按学年进行缴交,每年学费于学期开始前 2 个月缴交齐全,如提早90 天以上缴纳全额学费,可享受学费、餐饮费、住宿费(不含房间升级费)的 4% 早鸟优惠;

2. 首次入学需额外缴纳 1500 瑞士法郎作为押金,将用于实习期保险及学校设备损失抵扣,毕业时可申请退回剩余费用;

3. 费用以瑞士法郎计算,1 瑞士法郎 ≈ 7人民币,汇率随市场变动,换算人民币取万元整数,仅供参考;

4. 每次环球带薪实习为期 4 - 6 个月,瑞士每月最低工资标准为 2,212 瑞士法郎 (约人民币 1.5 万),如在其他国家实习则以当地实际收入为准;

5. 本学费单仅供参考,具体缴纳的费用及语言班安排请以学校录取信为准,瑞士学校对此拥有最终解释权。

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