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瑞士恺撒里兹大学

| Cesar Ritz Colleges Switzerland

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学校概况

成立时间:1982 年

在读人数:1600 人

地理位置:法语区Le Bouveret(布夫雷)

德语区Lucerne(琉森)和Brig(布里格)

开学日期:每年1月、4月、7月、10月

开设课程:提供三年制本科及一年制硕士课程

专业方向:国际酒店与旅游管理,款待业及旅游企业管理

教育宗旨:传承酒店之父卓越的创新精神与企业管理理念

学校特点

丽思卡尔顿品牌创始人、现代酒店之父恺撒·里兹先生家族基金会授权命名

提供涵盖酒店、旅游、企业管理的综合领导力创新课程,培养未来企业家

2018年被THE-ICE评为全球综合排名第一的酒店及旅游管理学校

瑞士恺撒里兹大学一直沿袭恺撒·里兹(César Ritz)先生传统的酒店管理教学模式,秉承严谨的学习风气,为世界各地有志于从事酒店、旅游、企业管理的学子提供专业的管理知识,丰富的实践锻炼,以及毕生受用的职业发展规划指导。
它不只是一所载誉于酒店及旅游管理行业的欧洲名校,更在提升学生商业创新思维与企业家精神方面有着卓越的表现。学校结合领导力培训课程,让学生不仅可以掌握酒店与旅游企业的运作及管理方法,同时更培养了学生作为未来企业管理人才所必备的领导技巧和气质。
此外,学校每年均组织环球职业之旅,带领学生到国际五星酒店、葡萄酒庄园、鱼子酱公司、巧克力厂、芝士村等进行参观交流,开展学术项目合作,让学生了解当前行业的发展现状和真实管理模式,还可以更好地找到适合自己的职业定位和发展方向。

三年制本科课程 BA

国际酒店与旅游管理

● 课程融合瑞士的卓越严谨与美国的创业精神
● 学习打破常规的创新思维方式,激发创造力
● 培养创业精神,应对瞬息万变的商业世界
● 沉浸式学习环境,为未来职业生涯打下坚实基础
● 本课程与华盛顿州立大学合作

开学时间:每年1月、7月、10月

第一学年 (布夫雷或琉森校区)

酒店及餐饮运作

学期一 (11周)

- 酒店与旅游管理导论

- 餐饮管理导论

- 营养健康与特制膳食

- 行业考察

- MIS管理信息系统

- 个人发展与技能提升

- 二外 (法语、德语)

学期二 (11周)

- 高级餐饮运营与管理

- 葡萄酒及饮料管理

- 款待业数学

- 商务写作

- 二外 (法语、德语)

瑞士或海外4~6个月带薪实习

瑞士
美国
马尔代夫
新加坡
阿联酋(迪拜)
法国

第二学年 (布夫雷和布里格校区)

旅游及款待业管理

学期三 (11周)

- 房务部运作

- 当代全球与社会事务

- 财务会计

- 商业统计学

- 款待业微观经济学

学期四 (11周)

- 管理会计

- 酒店与餐厅设计

- 款待业商业道德

- 多元文化组织研究

- 旅游业宏观经济学

学期五 (11周)

- 餐饮与项目管理

- 款待业可持续发展

- 国际政策

- 企业家决策分析

- 款待业与旅游业法律

瑞士或海外4~6个月带薪实习

瑞士
美国
马尔代夫
新加坡
阿联酋(迪拜)
法国

第三学年 (布里格校区)

国际商务及商业策划

学期六 (11周)

- 财务管理

- 国际旅游业

- 企业创新

- 商务计量经济学

- 商业策划

- 职业发展规划

学期七 (11周)

- 款待业运营分析

- 商业策划

- 服务运作管理

- 国际商务与企业

- 款待企业营销

学期八 (11周)

公共课程

- 款待业社会心理学

- 国际商务经济学

- 领导力与组织行为学

- 酒店战略管理

- 人力资源管理

专业课程(创业及创新或金融管理方向)

方向一:创业及创新

- 创业启动

- 金融创业

- 创新战略

方向二:金融管理

- 银行业与金融经济

- 金融行为学

- 财务领导力

- 可持续金融:环境、社会及治理因素

获得双学士学位:

瑞士酒店及旅游国际商务管理学士学位 Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management
from César Ritz Colleges Switzerland

美国华盛顿州立大学国际款待业商务管理学士学位 Bachelor of Arts in Hospitality Business Management
from Washington State University (Carson College of Business)

入学要求

1. 年满 17 周岁

2. 高中毕业或同等学历水平

3. 高中在校成绩(平均分70分以上)

4. 雅思5.5分或同等英语水平

5. 如非应届毕业生,须提供毕业后的其它在校证明或工作证明

注明:如学生的在校成绩或雅思未达要求,学校将根据学生的具体情况,安排学生提前入读1到3个月的语言班。

点击了解入学申请流程

硕士课程MA

● 探索创新、可持续、盈利的商业模式
● 开启款待业、零售、咨询、银行等行业的职业机会
● 理论与实践结合的教学模式,设计并实施商业项目
● 师资力量雄厚,配备博士教师团队

开学时间:每年4月、10月

适合人群:本科应届毕业生,年轻专业人士,职业发展或转型人士,潜在或当前企业家

款待业及旅游企业管理硕士课程(布里格校区)

学期一(11周)

- 商业研究方法

- 款待业运作与发展趋势

- 公司财务决策

- 企业竞争优势:创意与创新

- 旅游业及款待业公司创业

- 二外 (法语、德语)

学期二(11周)

- 企业家战略营销

- 全球旅游及款待业危机管理

- 旅游及款待业数字营销与电子商务

- 人力资源领先战略

- 旅游及款待业可持续发展

- 二外 (法语、德语)

独立研究课题及实习

- 咨询项目/商业策划/毕业论文,(可在校远程或在实习期内完成)

瑞士或海外4~6个月带薪实习

瑞士
美国
马尔代夫
新加坡
阿联酋(迪拜)
法国

获得双硕士学位:

瑞士企业管理国际商业硕士 Master of International Business in Entrepreneurship
from César Ritz Colleges Switzerland

英国德比大学款待业及旅游企业管理硕士学位 Master of Arts in Hospitality and Tourism Entrepreneurship
from the University of Derby, UK

入学要求

1. 本科毕业(专业不限)

2. 雅思6分或同等英语水平

3. 大学在校成绩平均分70分以上

注明:如学生的在校成绩或雅思未达要求,学校将根据学生的具体情况,安排学生提前入读1到3个月的语言班。

参观校园

恺撒里兹大学分为三个校区,布夫雷校区位于法语区美丽的日内瓦湖畔,周边环境安全,景致宜人,距离日内瓦市中心大概1.5小时的车程,为学生提供完善的实操条件以及设备齐全的住宿环境。琉森校区位于世界知名的旅游景点琉森湖畔,拥有厚重的文化底蕴,校舍由一座始建于90年代的星级酒店改造而成。布里格校区位于德语区的一个城镇,交通和购物便利,学校由一座现代化的教学大楼及设施完善的宿舍大楼组成。

位于瓦莱州的布夫雷Le Bouveret校区坐落于美丽的日内瓦湖畔,周边环境安全,景致怡人。校舍建于19世纪初,包括多媒体教室、图书馆、资料室、电脑房等现代化设施。距离日内瓦大概1.5小时车程,主要修读酒店管理本科第一、二阶段课程。在布夫雷校区,学校提供标准的双人间住宿,配备独立卫生间以及供应周一到周日的一日三餐。
位于瓦莱州的布里格Brig校区在校学生近300人,主要修读酒店管理本科第三阶。2008年于Brig布里格落成的新宿舍“Themis & Xenius”,是在许多恺撒里兹大学的在校生看来,堪称瑞士最好、最舒适的学生宿舍。所有宿舍均为单人间,配备标准酒店式公寓配套:独立卫生间、电视机、冰箱、保险柜、书桌以及书柜等;宿舍内配备的公共厨房、健身房、图书馆以及自习室等配套,则为学生们提供更好的交流和沟通;另外,学校还为学生提供一周一次的免费管家服务,让学生可以更加安心的生活和学习。
位于世界知名的旅游景点琉森湖畔,周边环境优美,交通和购物便利,同时拥有厚重的文化底蕴。本校区由一座宏伟的酒店建筑改造而成,始建于90年代,经过修葺翻新,为学生增加丰富的现代化教学设施,配备专业的实操设备,并且提供满意的食宿条件。

膳食方面

学校开设自助餐厅及法式餐厅,为学生提供不同类型的膳食,满足他们不同的口味要求。

住宿方面

学校按照星级酒店的标准,为学生提供标准房、豪华房及高级豪华房,其中标准双人房的费用已包含在学费中。学生可根据个人需要,选择不同类型的房间。而布里格校区拥有堪称瑞士最好、最舒适的学生宿舍,该校区所有房间均为豪华单人间,并配备公共厨房。

Tanja Florenthal 女士布夫雷及布里格校区

Max Behesht 先生琉森校区

学校十分重视创新和冒险精神、多元文化意识,以及对学生个人发展的关怀。我们的毕业生将成为优秀的行业领导者和勇敢的新型企业家,他们将通过坚持不懈地追求卓越,为全球各行各业贡献坚实的力量。我们为继承传奇“酒店之王”恺撒·里兹先生的优秀理念与精神而自豪。

Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学 教学师资

  • Evelina Gillard

    拥有基辅国立大学、栋布罗瓦古尔尼恰商学院及美国皇家经济技术学院的人力资源管理专业博士学位,曾在日内瓦凯宾斯基酒店及洛桑酒店管理学院就职,并已获得 CHIA 酒店分析资格认证、I-CHRIE 饭店管理教育协会认证。

  • Olga Larina

    世界经济及国际经济关系博士,具备 10 年以上经济学、国际经济关系教学经验,具有较强的世界经济理论背景,精通英语,法语、德语、俄罗斯语、乌克兰语。

  • Paola Ossola

    帕维亚大学旅游组织行为学研究博士,英苏布里亚大学商业管理经济学硕士,拥有 12 年教学经验,以及近 11 年管理咨询工作经验,已在恺撒里兹教学近6 年时间。

  • Susanna Auf der Maur

    职业法律及国际工商管理双硕士,在恺撒里兹任教超过 7 年,拥有近 10 年国际贸易行业工作经验,曾在全球第二大食品公司卡夫食品集团、奢侈护肤品牌莱珀妮等名企工作,同时也是一名律师。

瑞士恺撒里兹酒店管理大学学费详情

开学时间:每年1月、4月、7月、10月

了解奖学金及助学计划

三年制本科课程 (计算货币:瑞士法郎)

第一年 学期一: - 学费、住宿、餐饮:17,750 - 教材,医疗保险等:2,250 学期二: - 学费、住宿、餐饮:2,360 - 教材,医疗保险等:1,940 环球带薪实习 每年合计:39,800
第二年 学期三: - 学费、住宿、餐饮:17,750 - 教材,医疗保险等:1,940 学期四: - 学费、住宿、餐饮:17,750 - 教材,医疗保险等:1,940 学期五: - 学费、住宿、餐饮:17,750 - 教材,医疗保险等:1,940 环球带薪实习 每年合计:59,070
第三年 学期六: - 学费、住宿、餐饮:18,450 - 教材,医疗保险等:1,940 学期七: - 学费、住宿、餐饮:18,450 - 教材,医疗保险等:1,940 学期八: - 学费、住宿、餐饮:18,450 - 教材,医疗保险等:1,940 每年合计:61,170
三年制本科费用合计:160,040(约人民币 112万)
备注:1月开学在琉森校区,4月开学在布夫雷校区,7月和10月开学两校区可自主选择。

硕士课程 (计算货币:瑞士法郎)

第一年 学期一: - 学费、住宿、餐饮:18,850 - 教材,医疗保险等:2,360 学期二: - 学费、住宿、餐饮:18,850 - 教材,医疗保险等:1,940 环球带薪实习
每年合计:42,000 (约人民币 29 万)
备注:布里格校区提供周一到五的午餐及晚餐。
说明:
1.费用以瑞士法郎计算,1瑞士法郎≈7人民币,汇率随市场变动。
2.环球带薪实习为期4-6个月,瑞士每月最低工资为2,212瑞士法郎(约人民币1.5万),如在其他国家实习则以当地实际收入为准。
3.SEG每年会开设不同的奖学金与助学金项目,详情可向中国办事处咨询,官方微信:SEGPRC,电话:020-38320068。

房型升级费用

* 高级豪华房的房间面积更宽广,并配有更大的单人床

备注1:潜在福利包括第一部分学费的 4% 早鸟优惠和 6 个月瑞士带薪实习收入,优惠计算保留至个位数。
备注2:带薪实习为期 4 - 6 个月,可选择在全球不同国家进行,瑞士每月最低实习工资为 2,212瑞士法郎,如在其他国家实习则以当地实际收入为准
备注3:费用以瑞士法郎计算,1 瑞士法郎 ≈ 6.5 人民币,汇率随市场而改变。
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